SERT 於2019年贊助支持由純念文化創意有限公司發起之「島嶼上的飯桌」計畫，採訪台灣各地長輩私房料理與故事，將時代記憶的食譜集結成冊，於今年（2022）9月順利出版《島嶼上的飯桌》一書。
關於《島嶼上的飯桌》
一群隔代教養的八年級生，一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心，以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁，歷時三年，完成這本臺灣首部集結百齡智慧，獻給時代記憶的食譜，五十篇人生故事，五十道家傳料理，尋訪全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼，原來每個人家裡最熟悉的身影，就是承載臺灣歷史的活字典。
SERT 基金宋文琪發起人 專文推薦
我在眷村出生，成長過程中餐桌上出現過的一些菜肴，現在都成了大家口中的眷村菜。
父親和母親都是山東人，因此特別喜歡吃山東麵食。舉凡包子、饅頭、花捲、餃子、鍋貼、蔥油餅等，無一不是餐桌上的常客。但聰慧的母親會的絕對不止山東一味，家中宴客時餐桌上的菜色，不乏母親自行研發出的創意料理；其中一道讓我懷念至今的手工菜—「梅花蛋皮鑲肉」，更是色香味俱全，只有在媽媽的餐桌上才能吃到。
如今母親已經高齡九十，對於自己精彩的廚藝大多不復記憶；而我少時忙於學業，及長結婚生子，後又忙於工作，竟未習得母親的半點手藝，現在後悔莫及！所幸小弟文森頗得母親真傳，尤其對於製作山東麵食更具心得；每當舊曆年時看著供桌上由他親手揉製的山東硬麵棗餑餑時，心裡總是既慶幸又擔心：不知這些珍貴的手藝是否還有傳人？
非常難得有一群八年級的年輕朋友對於這些現象感同身受，在新冠疫情之下仍舊排除萬難共同訪問了五十位長輩，聆聽他們的故事、紀錄他們的拿手廚藝。這樣的過程，不僅為台灣保存了珍貴的庶民歷史，也陪伴了長輩們重新找回自我認同與價值、串起他們與家人間的對於家族根源的連結。
社會福祉及社會企業循環基金（SERT）很高興能成為這個計畫的贊助人之一。希望藉由一個個故事的蒐集與擴散，能夠拋磚引玉、達成這些年輕朋友們所希望的「埋下善的循環，邀請更多的人走進廚房找尋屬於自家的味道，看見並且找出這個島嶼上百姓的根源」。相信在臺灣逐漸走進超高齡化社會的此刻，開啟跨世代對話、為第二人生賦予價值將是值得大家關注與探討的重要課題。
關於作者群
陸以寧｜洪薏淳｜陳奕璇｜陳泳劭｜陳佩君｜陳亦琳｜林瑋竣｜高可芯
這是一個採訪長輩生命故事及記錄家常手路菜的計畫，我們是一群隔代教養長大的八年級生。從小吃著奶奶、阿嬤做的家常菜，以為這樣的日常觸手可及，直到菜餚跟著長輩一同離開，才發現這樣的滋味來不及傳承，也沒有好好認識長輩與自家的故事，因此發起了此計劃，希望開啟世代間的交流，打造臺灣首部集結百齡智慧的記憶食譜。
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